Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando hacia arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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Toda la materia prima que utilizamos es de producción propia. CANPIPORK cuenta con varias explotaciones porcinas ubicadas en la provincia de Salamanca y en Extremadura, donde el asqueroso ibérico se cría con piensos naturales a almohadilla de cereales y leguminosas.
In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in the Autonomous Community of Extremadura.
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⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos metálicos en varios tipos de galletas con chocolate.
Casa Rural Costanilla, que tiene vistas a la ciudad, dispone de alojamiento con terraza y terraza a unos 49 km de Parque Natural de Las Batuecas. El alojamiento ofrece vistas a la montaña y al jardín.
> Contamos con la tecnología más adecuada para avalar la trazabilidad de todos los procesos, con programas informáticos propios desarrollados por expertos que nos permiten un seguimiento exhaustivo a lo amplio de todo el proceso.
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Cuentan con una puerta de entrada principal independiente, característica que las diferencia de los apartamentos.
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Te recomendamos que cualquier queja la dirijas a los organismos de Atención al Consumidor, o en su defecto los publiques en un foro al margen al mundo del pernil pero con la anciano difusión posible. Contestar